11月25日，第七屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)召開(kāi)。國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟為表彰在國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃中做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)頒發(fā)“優(yōu)質(zhì)乳工程助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃功臣企業(yè)獎(jiǎng)”，對(duì)作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)進(jìn)行表彰。新希望白帝憑借多年來(lái)持續(xù)推廣優(yōu)質(zhì)乳，助推健康中國(guó)事業(yè)的突出表現(xiàn)獲得該項(xiàng)殊榮。

       安徽新希望白帝乳業(yè)2018年5月優(yōu)質(zhì)乳工程小組正式成立，2018年10月正式通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收。作為安徽率“鮮”通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程認(rèn)證的乳企, 新希望白帝一直以"鮮戰(zhàn)略"為核心，通過(guò)不斷推動(dòng)五好優(yōu)質(zhì)乳藍(lán)圖：好牧場(chǎng)、好奶牛、好奶源、好工藝、好標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)定不移實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程并取得優(yōu)異成果。

       榮獲此表彰，不僅代表著國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟對(duì)新希望白帝優(yōu)質(zhì)乳品質(zhì)和科研成果的認(rèn)可，也肯定了新希望白帝在落實(shí)“鮮戰(zhàn)略”的指引下，持續(xù)追求健康優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)產(chǎn)品、推動(dòng)新技術(shù)創(chuàng)新研究以及嚴(yán)控質(zhì)量規(guī)范在全產(chǎn)業(yè)鏈上應(yīng)用等方面的一貫堅(jiān)持。

       隨著“優(yōu)質(zhì)乳工程”的推進(jìn)，2020年，新希望白帝牛奶再次實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，優(yōu)質(zhì)乳殺菌工藝從80℃優(yōu)化到75℃以確保牛奶中活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的留存達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)原奶中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更大程度的保留。

       2022年5月上市的黃金24小時(shí)鮮牛乳更是借助瑞典利樂(lè)UF膜過(guò)濾技術(shù)，采用了“72℃，15s”的巴氏殺菌工藝，最大程度的保留了其中的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到了高于普通鮮奶15倍的免疫球蛋白、7倍的乳鐵蛋白。

        作為“優(yōu)質(zhì)乳工程”的推動(dòng)者和引領(lǐng)者，新希望白帝乳業(yè)一直致力于為本地市民提供一杯具有活性營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)好奶。數(shù)年來(lái)，白帝乳業(yè)步履不停，變革創(chuàng)新，加大優(yōu)質(zhì)乳巴氏殺菌產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓力度。更不斷推進(jìn)對(duì)消費(fèi)者的“鮮教育”，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的科普教育宣傳與引導(dǎo)，讓更多消費(fèi)者“喝好奶、喝新鮮、喝當(dāng)天”！為振興民族奶業(yè)、實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)做出更大貢獻(xiàn)！